Sauvignon Blanc
ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Προερχόμενη από τη Γαλλία, αυτή η λευκή ποικιλία καταφέρνει να γοητεύσει κάθε οινόφιλο με τα αρώματα και τη γεύση της. Το Sauvignon Blanc ευδοκιμεί στα βορειότερα αμπελοτοπία της Ελλάδας, στην περιοχή των Αβδήρων της Ξάνθης, στη Θράκη. Η εξαιρετική μεταχείριση της πρώτης ύλης και η περίτεχνη οινοποίηση σε ελεγχόμενες συνθήκες ωρίμανσης σε φίνες οινολάσπες για τέσσερις μήνες, μας δίνει έναν μεστό, δομημένο, φρουτώδη και με τραγανή οξύτητα οίνο.