ΑΒΔΗΡΟΣ ΡΟΖΕ

Άβδηρος Ροζέ

 

ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Το κρασί αυτό πήρε το όνομα “Άβδηρος“, από το γιο του θεού Ερμή, από την Οπούντα της Λοκρίδας. Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο ημίθεος Ηρακλής έχτισε την πόλη των Αβδήρων στη Θράκη στη μνήμη του φίλου του, Αβδήρου, όταν αυτός σκοτώθηκε στη μάχη με τα άγρια άλογα του βασιλιά των Θρακών, Διομήδη. Στην ετικέτα απεικονίζεται, χαρακτηριστικά, το άγριο άλογο της Θράκης. Ο Άβδηρος ροζέ προκύπτει από την συνοινοποίηση της θρακικής ποικιλίας Παμίδι και της διεθνούς γαλλικής ποικιλίας syrah, δίνοντας έτσι έναν ιδιαίτερο αρωματικό οίνο με γλυκό τελείωμα.

ΤΥΠΟΣ
ΡΟΖΕ ΗΜΙΞΗΡΟΣ ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Παμίδι (80%) / Syrah (20%)
ΑΛΚΟΟΛ
12%
ΒΑΡΕΛΙ
ΧΩΡΙΣ

ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ

Όψη

Έντονο ροζέ (ροδί) χρώμα

 

Μύτη

Αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, φράουλα, βύσσινο, ρόδι, φραγκοστάφυλο και framboise.

 

Στόμα

Πλούσιο πολυεπίπεδο στόμα, καλός όγκος, μέτρια οξύτητα, και γλυκιά επίγευση.

 

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Ροζέ οινοποίηση μετά από προζυμωτική κρυοεκχύλιση, σε χαμηλή θερμοκρασία, για την ανάδειξη του αρωματικού δυναμικού των ποικιλιών. Φυσικό σταμάτημα της ζύμωσης στο επιθυμητό σημείο, με ψύξη.

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Oι αμπελώνες βρίσκονται στα Άβδηρα, στο νοτιοανατολικό άκρο της ζώνης ΠΓΕ.
ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ:  Ξανθοτούμπα και Βελώνη
ΧΡΟΝΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ: 2000
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 80 μέτρα

Η ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ




    ΑΒΔΗΡΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
    ΑΒΔΗΡΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ
    Malagouzia
    Mavroudi
    Limnio
    Assyrtiko
    Pamidi
    ΛΑΓΑΡΑ ΛΕΥΚΟΣ
    ΛΑΓΑΡΑ ΕΡΥΘΡΟΣ