Πέρα από τη γέννηση της φιλοσοφίας, του πολιτισμού, της ιατρικής και τόσων άλλων, οι αρχαίοι Έλληνες ήταν επίσης πρωτοπόροι στην αμπελουργία και την παρασκευή κρασιού.
Η φράση «Ελλάδα και κρασί» φέρνει στο μυαλό εικόνες αμφορέων με περίτεχνες απεικονίσεις αρχαίων Ελλήνων να κρατούν στο χέρι τσαμπιά με σταφύλι.
Τα ψέματα της Πρωταπριλιάς είναι ένα έθιμο με προέλευση από τη Βορειοδυτική Ευρώπη.
Το Λημνιό είναι μια από τις αρχαιότερες καταγεγραμμένες ποικιλίες σταφυλιών στον κόσμο. Όμηρος, Αριστοφάνης και Πολυδεύκης αναφέρουν το σταφύλι αυτό στα έργα τους. Ένα από τα καμάρια του ελληνικού αμπελώνα, έχει αναβιώσει τα τελευταία χρόνια και δημιουργεί ερυθρά ξηρά κρασιά, ενώ συμμετέχει σε blend με διεθνείς ποικιλίες.
H ομορφιά της Θράκης ξεχύνεται άπλετη στον υδροβιότοπο της λίμνης Βιστωνίδας. Εκτεταμένοι υγρότοποι, καταπράσινα λιβάδια και παρατεταμένα καλάμια που μοιάζουν με σύνορα, δημιουργούν μια πραγματική κιβωτό για την χλωρίδα και πανίδα της χώρας μας.
5 ζώα της περιοχής έκαναν 10 χιλιόμετρα και βρήκαν το δρόμο τους μέχρι τα Άβδηρα Ξάνθης.
Πολλοί ξέρουμε την αίσθηση που αφήνει το κρασί στον ουρανίσκο, την επίγευση ενός οίνου και φυσικά το αποτέλεσμα ευφορίας που μπορεί να φέρει. Εκεί που η γεύση μιας αγαπημένης ποικιλίας μάς είναι γνωστή, η ετικέτα στη φιάλη μοιάζει να θέλει δεύτερη ανάγνωση. (περισσότερα…)
Το «Παμίδι» ή «Παμίτι», η αρχαία γηγενής θρακιώτικη ποικιλία που αναδεικνύει το οινοποιητικό δυναμικό της περιοχής, είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την ελληνική οινοποιία.
Τι μπορεί να συμβεί όταν ένας ιστορικός χώρος, τα Άβδηρα Ξάνθης, καθώς και ένας από τους βορειότερους αμπελώνες της Ελλάδας συναντούν την πλούσια και σπάνια πανίδα της περιοχής; Η απάντηση βρίσκεται μέσα στις μοναδικές γεύσεις των πέντε μονοποικιλιακών οίνων του κτήματος Βουρβουκέλη